2月25日，从浙江全省粮食和物资储备工作会议上获悉，为推进粮食产业发展，浙江省从今年开始加快实施粮食产业链“五优联动”，全力打造优质粮食产业链，让群众吃上本地优质粮。
当前，浙江省粮食产业发展仍然滞后，粮食供给侧的结构性矛盾仍然十分突出。尤其在消费领域，本地优质粮油供给不足，无法有效满足消费者对粮食质量、营养、口味的多样化需求。“粮食产业链‘五优联动’是指优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销，从而减少低质、普通产品供给，增加优质、绿色产品供给。”省粮食和物资储备局粮食处处长王路平说。
好粮食首先是种出来的，优质粮源是粮食产业高质量发展的基础。现行粮食生产和订单扶持政策偏重鼓励增产，鼓励“优质”太少，导致农民种的粮食很多不符合市场需求。“象山的晚稻品种结构就不够合理，很多粮农为了追求经济效益，纷纷种植了平均亩产可达1400斤的‘甬优’12号，但这类稻谷品质一般，远没有亩产相对较低的‘甬优’15号好。”象山县粮食局相关负责人说。
对此，浙江今年将推进省级储备优质晚稻“五优联动”试点、省级山茶油储备试点和各市县“五优联动”试点。其中，核心内容就是订单引导、优粮优购。我省将通过多种订单引导优质粮油生产，政府储备订单逐步转为优质粮食订单，大力推行加工经营企业订单，以及政府储备轮换与企业加工经营相结合的订单，通过统一订单、统一供种、统一技术服务，引导扩大优质粮食生产，做到以销定产、优粮优价。
让好粮食卖上好价钱，必须政府和市场两手协同发力。今年，我省将开展品牌和标准建设，研究制订“浙江好粮油”标准、浙江优质粮油公共品牌团体标准，开展优质晚稻品种耐储性研究、浙江优质粮油产品公共品牌征集和注册，面向试点县组织评选“浙江好粮油”，努力打响“鱼米之乡”浙江好粮油品牌。
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