美国老牌快餐连锁店「佰百鸡(Popeyes)」日前重推超人气炸鸡堡,在美国各地引爆民众排队抢吃。「佰百鸡」声称为这次重推炸鸡堡刻意增加人力,结果还是在多家分店引发混乱,甚至还闹出人命。
「佰百鸡」在8月推出炸鸡堡,在名人和社群网络效应下,引爆热潮,短短两周之内就卖光,直到3日「全国三明治日」才又重返菜单。
这次「佰百鸡」承诺有足够的食材长期供应下去,但不少分店才开卖没多久就销售一空。CNN专栏作家杰夫·杨(JeffYang)带着儿子去排队数小时才买到,抱怨这根本不叫「快餐」。
当天各地「佰百鸡」都出现排队抢购浪潮,一间位在马里兰州奥克森山(Oxon Hill)的分店,4日晚间甚至还出人命。目击民众表示,受害者因为插队引发其他人不满,就在离开店后被人攻击。
警方证实,纠纷的确与「佰百鸡」炸鸡堡有关,受害者为28岁戴维斯(Kevin Tyrell Davis),遭刺伤多次,虽然紧急送医,但仍伤势过重不治身亡。警方已取得店内监视画面,并对外公布嫌犯长相,寻求外界协助。
至于佰百鸡堡好吃的秘诀,总厨亚拉康(Amy Alarcon)透露关键不只是炸鸡,而是里头四样食材都是选用最好的。她表示:「没有好面包就没有好吃的汉堡,我们非常确定要给面包涂奶油;然后我们研发出这款新鲜的腌黄瓜,只是简单的用盐水腌制,但这彻底改变一切,使用新鲜产品而非是贮存食品;全部只有4种食材,但这是我们能取得最棒的4种食材。」
来源:世界日报编译尤宝琪