告诉您养盏的小窍门

原标题：告诉您养盏的小窍门

建盏在1200——1300度的高温下产生，天生就具有与众不同的华丽。建盏在长期饮茶期间会慢慢形成一层致密的氧化膜，泛出七彩斑斓，感觉建盏有生命力的存在，也就是说茶可养盏。 目前有两种说法，一种说法是釉面吸收了茶垢，表面形成一个折射面，进而反射出和之前不一样的光泽；另一种说法是茶叶和釉面的物质发生了化学反应(铁+碱)，改变了釉面的分子结构，所以色泽发生了变化。

建盏的烧制采用氧化烧和还原烧两种方法，一般情况下，氧化烧容易形成玻化保护层，镜面效果好，变形、表现最明显的是兔毫，这种釉色基本养不出七彩的效果。而采用还原烧的，以油滴为例，在釉面修复过程中会形成如毛细血管般的细微气孔，这样茶汤能够渗入釉面，也就有可能养出七彩效果。

一般，对于新用的建盏，需要做一些清洁，或用牙膏或用清洁布擦拭，然后用清水冲洗干净，再用开水或茶汤浸泡约半小时以上。平时，每天喝完最后一盏茶，再用开水冲洗，去除附着在釉面上的茶垢，然后将建盏自然放置，通风晾干，只要常用建盏喝茶，并且保持釉面干净，过一段时间，你会看到釉面渐渐的出现了七彩效果。