本报讯(记者 陈根)昨(28)日,“我们的节日·欢乐宜宾年”系列活动高县土火锅坝坝宴在宜宾市广电中心举行。500多人在现场共同感受宜宾年味儿,迎接小年的到来。
“里面有猪蹄、土鸡、还要有尖刀圆子,辅料要有黄花、木耳、芋头、刷把笋。鸡要老,猪蹄要正宗的土猪,要熬两三个小时要能吃。”俏厨娘餐饮公司总经理吕亚男介绍说,为了今天的这五十桌土火锅她带领着十个多经验老道的师傅从早上五点就开始准备了。
当天中午,即便天空不作美,但热腾腾美味的土火锅搭配精彩的表演,也阻挡不了现场群众对美食的渴望,掩盖不了对新年到来的愉悦心情。
据悉,该系列活动还包括“迎新春·买年货”迎春购物月活动、“迎春节·请春酒·看春晚”活动、宜宾广播电视台暨叙州区2019春节联欢晚会等内容。