晚报讯 昨(28)日上午,由高县委宣传部等部门牵头组织的“高兴之县·火锅嗨宜宾”高县土火锅坝坝宴在宜宾市广电中心广场举行,500余名市民亲身感受了高县火锅的独特美味和坝坝宴的乐趣。
“我们是来自于叙州区柏溪镇的退休人员,这次专门来感受坝坝宴席的浓厚氛围。”昨日中午11时许,记者在南岸市广电中心广场看见,整个广场挂上大红灯笼,还有精彩的表演、美味的土火锅,显得十分喜气和浓厚的年味。虽然下着小雨,也阻挡不了数百名市民对美食的渴望和喜迎新年的愉悦心情。
市民严女士说:“多年都没有感受到这种坝坝宴的气氛了,现在一些红白喜事一般都在宾馆、饭店举办,这种传统的坝坝宴少见了。开展这样的活动,为新年增添热烈的气氛,还联络了人与人之间的感情,希望这种活动可以多开展。”
据相关人员介绍,高县利用过小年的传统节日,开展省级非物质文化遗产“川南请春酒”和高县土火锅民风民俗文化活动,摆上了50桌坝坝宴,其目的是为了营造新年的热闹气氛,将来自于四面八方的市民聚集在一起,过上一个祥和的新年,也充分展示了高县美食的独特魅力。