龙凤旗袍第四代传人焦义刚：用时光缝制优雅

　　焦义刚

　　售价高达20万元的龙凤喜服。

　　在上海市繁华的南京西路一隅，从1979年至今，龙凤旗袍第四代传人焦义刚已经做了快40年的衣服，直到今天，龙凤旗袍仍然保留了手工为主的制作技术，从选料到完工，一件旗袍通常需要一个月左右的时间，慢工出细活，这也是一个“老字号”的坚守。

　　坚持手工制作成衣

　　初入行时，焦义刚还是一个19岁的毛头小伙子，现在，快60岁的他已经成为行业里的“老法师”。“那会高中毕业招聘进入这行的，当时对服装制作完全一窍不通”，回忆起当年，焦义刚笑道。

　　焦义刚的手指上分布大大小小的伤疤，他说，最开始连顶针箍都不太会用，一不小心一针下去扎进肉里，就是一个小孔，加上常年和剪刀、缝纫机打交道，日积月累就“攒”下了这些小伤口，所以，“做这一行一定要有耐心，要能够静得下心”，焦义刚感慨道。

　　据焦义刚介绍，当年和他一起到龙凤旗袍做学徒的一共有3个人，而如今，坚持下来的只有他一人，离开的两位都是女学徒。记者问他如何坚持至今的，他直率地回答：“我们那个年代的人没有什么跳槽的想法，不管喜不喜欢，这都是一个谋生计的本领，是一定要坚持的，也许是一种熬，其实做做也就喜欢了，就能坐得住了。”

　　一件合格的旗袍要经过滚边、开线、喷水、定型、裁剪、修整、做工、归拔、整烫面料等数十道工序。焦义刚说，龙凤旗袍的学徒一般需要3年出师，从最基本的技能学习开始，比如撬衣服的边、撬三角针等，一年之后再开始学裁剪，三年要独立完成一件衣服的制作。而成为一名“优秀学徒”，焦义刚只用了两年。在他看来，一件旗袍好不好体现在做工是否精细上，“比如滚边，需要先烫好然后再手工缝制到旗袍上，不能宽宽窄窄不均匀，直就是直，圆就是圆，还有每一件衣服的盘扣，这都是根据每一件旗袍的款式、用料和顾客的需求临时制作的。”

　　做工讲究 寸金成九珠

　　2011年，“龙凤旗袍手工制作技艺”作为中式服装制作技艺的一种，被列入国家级非物质文化遗产名录，龙凤旗袍名头响亮的九大工艺中，既传承了过去苏广成衣铺的镶、嵌、滚、宕工艺，还摸索出镂、雕、盘、绣、绘的创新绝技，各环节用的是最顶级的工艺：刺绣是传统苏绣，出自苏州东诸旗袍基地的绣娘之手；镶、嵌、镂、雕等装饰工艺，让旗袍更显华贵；盘扣盘得“活”，依据衣服的面料、花形、色样，人的胖瘦手工制作，每件都会有微妙的不同；滚、宕都是旗袍的封边工艺，描述起来很简单，却关乎到每件旗袍是否牢固、挺括。缝制过程中更有严格的工艺标准，比如“寸金成九珠”——一寸长度里刚好九针，一件普通旗袍需要花费三五千针，如果对图案装饰有所讲究，少不了八九千针；成衣后的熨烫也要达到锦上添花的效果，熨烫温度和力度必须视面料质地而定，每个接缝都必须烫平整。

　　记者在店里看到，大部分龙凤旗袍的价位都在万元以上，门店当中摆设的是焦义刚为门店新装赶制的一件喜服，售价高达20万元。在全球一线奢侈品牌林立的南京西路，作为国产服饰品牌，龙凤旗袍的这个售价也是比较“傲娇”的。

　　焦义刚介绍说，一件旗袍通常需要一个月的制作周期，“顾客在门店量好尺寸，我们裁好布料，绣花的部分会先在面料上打好线钉，这块布料就会送到苏州专门的苏绣基地，绣好拿回来再裁剪，定好样子之后需要顾客来试穿，哪里紧一点哪里松一点，对尺寸进行微调，然后再确定一些细节，比如滚边要几滚，是要一滚一嵌还是一滚两嵌，需要什么样的花扣，都是按照顾客的需求来制作。要买一件合身的龙凤旗袍，量衣选料、试穿、取衣服，顾客最起码要跑三趟，有的时候可能还需要试穿两次，量衣指标精确到人体的36个部位。”正是每个细节上都环环相扣，才能最终成就一件最合身的旗袍。

　　希望找到合适的传承人

　　眼下更让焦义刚费心的是传承人的培养。焦义刚现在带了3个徒弟，最长的徒弟快50岁了，还有两个是90后的年轻徒弟。“我们也一直在物色合适的传承人，比如，我们在逸夫职校开设中式旗袍选修课，从裁剪、滚边、开线开始讲怎么制作一件旗袍，有时还会组织一些旗袍文化的沙龙，教大家盘盘花扣，希望通过这些交流能吸引到年轻人，并找到合适的传承人，但这个确实是要双向选择的，学习这门技艺不容易，需要时间去沉淀，一定是喜欢这个的人才能静下心来。”焦义刚说。　文、图/广州日报全媒体记者 周裕妩