“酒”负盛名四十年

宜宾酿酒历史十分悠久。（宜宾五粮液集团供图）

借问酒家何处有，孩童遥指古叙州。

宜宾，一座酿酒史超过了四千年的城市，40年间，我国取得了巨大的历史性成就，酒——这张中国传统文化的亮丽名片，也深刻地感受到了这一巨大的变化。沐浴着改革开放的春风，宜宾酒企由少到多，由弱到强，不断发展壮大，是改革开放的深度参与者和最大的受益者之一。

四十年“酒”负盛名，四十年“酒”经沙场，四十年历“酒”弥坚……励精图治、改革创新、锐意进取、风雨兼程的宜宾酒业还在路上，用酿酒人的独具匠心，勾兑一杯美酒礼献世界人民，服务宜宾经济。

回头望，是为了更好的向前看；回头望，是为了更好的新起点；回头望，是为了更好的再出发。今天，我们一起来回头望望，宜宾酒业的四十年。

辉煌

拿奖到手软 每县有好酒

“川酒甲天下，精华在宜宾”这句话并不是空穴来风。

1915年，为庆祝巴拿马运河通航，美国在加州首府旧金山召开万国商品博览会。接到邀请的中国政府派五粮液参加展览。时任“利川永”老板邓子均立刻选了上好的百罐陈年五粮液，亲自押运沿长江而下，一路闯三峡，走汉口，过南京，奔上海，千里迢迢到达遥远的太平洋彼岸。

面对世界各国的名酒，五粮液不甘示弱，在成就了五粮液美名的同时，也让中国白酒异国飘香。1995年，时隔80年五粮液再出征，时任五粮液集团总裁的王国春在这次博览会上，五粮液再次陶醉了参会者，陶醉了整个世界。阔别80年，五粮液再获巴拿马国际金奖，续写历史辉煌的同时，铸就了五粮液“八十年金牌不倒”的酒业神话。

与五粮液酿造技艺一脉相承的叙府酒业，也曾获全国大奖。

1984年夏末，叙府酒斩获全国大奖。“宜宾市民纷纷走上街头，伴着鞭炮声、锣鼓声，在宜宾市政府门前夹道欢迎叙府大曲在第四届全国评酒会上斩获银质奖，被授予‘中国优质酒’荣誉。”叙府老员工何西文说，“当天还举行了盛大的游行仪式，从人民路出发最后再到钟鼓楼，宜宾酒企能捧回中国酿酒行业的最高奖项，对很多老宜宾人来说，那一天激动又骄傲。”

改革开放以来，宜宾白酒曾连续多年保持成倍增长。四十年间，宜宾酒企在国际、全国拿奖拿到手软。在全市工业经济中，其主营业务收入占比保持在40%左右，利润总额占比保持在50%以上，对宜宾经济社会发展贡献巨大，在全省、全国同行业中具有举足轻重的地位。

“那时候办酒席，五粮液和叙府就是高档酒了，在农村还是散装酒为主。”已年过花甲的市民李先生说，改革开放后他开过饭店，能喝五粮液和叙府的客人，按宜宾话说，“都是包包头有点东西的。”可见，这两款酒在当时的地位。

在宜宾，任何一个区县都能找出一个代表性的酒企，这些酒企与中国名酒、世界名酒五粮液独树一帜，交相辉映，让白酒产业带异彩纷呈。曾经，高洲、叙府、红楼梦、华夏春、吉鑫、君子、竹海、新宇、长兴、金南福等十个宜宾市民耳熟能详的名字被誉为“十朵白酒金花企业”。这些企业不断加大投入，注入文化灵魂，各具发展特色。

“自由度”新品上市新闻发布会，来自全国各地的客商品鉴此酒。（资料图）

低迷

作别黄金十年 进入深度调整

昨天，所有的荣誉已变成遥远的回忆。2003年到2012年，被称作白酒行业的“黄金十年”。这段时间，宜宾白酒行业也得到了空前的发展。

然而，从2013年开始，整个白酒行业无论上下游，都感受到了“寒意”。在过去“黄金十年”的推动下，白酒品种的价格一路飙升，不过，在政策变化以及社会消费习惯改变的情况下，中高端白酒走到了悬崖边上。

白酒产业面临诸多困难因白酒产能过剩和市场持续低迷，宜宾白酒产业现阶段也面临着诸多问题。2013年，宜宾某酒企负责人曾介绍，当时各企业出现了减产、半停产或停产，生产经营困难的情况。由原酒品质优势向品牌瓶装酒转变的步伐缓慢，原酒附加值没有得到有效提升。随着市场日新月异的变化，白酒企业创新力度还有待进一步增强。部分企业还处于稳守与等待的被动局面之中，内生性创新动力不足。

此外，资金普遍紧张也是企业面临的问题。企业因技改和库存挤占了庞大的流动资金；二是由于销售困难，贷款拖欠现象依然大量存在，企业资金回笼速度缓慢；三是融资贷款越发困难。

面对白酒行业的深度调整期，宜宾酒企是选择守株待兔还是由守转攻？很显然，他们不约而同的选择了后者。

2013年以来，五粮液锻炼“腰部”力量，频推新品，积极抢占中价位市场，打造老百姓喝得起的“民酒”。当年5月29日，五粮液在郑州举行绵柔“尖庄”新品上市发布会。绵柔“尖庄”投放市场仅一个月，就实现5000万元的销售收入。

随后，五粮液发布五粮特曲、头曲，35度、39度、42度五粮液、自由度等新品。在白酒行业深度调整期，五粮液的创新产品，正是适应了新生代消费群体多元化的消费需求，丰富和发展了中国的酒类消费文化。

叙府酒业也在逆境中寻求机遇。叙府酒业陆续开通了天猫旗舰店、亚马逊等电商平台，与现有传统渠道形成良性互动与渠道补充，由现有的B2B营销模式向B2C、O2O营销模式进行转变，缩短品牌与消费者之间的距离，为创建名优白酒品牌，打造名优白酒提供创新营销支持。

2015年12月11日，宜宾酒股份有限公司成立。这家由28家酒类企业抱团成立认缴股本金2.45亿元，是宜宾酒企在多年探索中找到的一个抱团发展的新方法和新探索。宜宾将“宜宾酒”打造成具有强大市场竞争力的白酒品牌，形成宜宾白酒产业发展的主力军。

白酒产业作为宜宾的“一号产业”，在《宜宾市名优白酒产业发展基地建设规划》中提出，要实施龙头带动战略，打造五粮液世界顶级名酒；实施品牌战略，打造区域性特色名牌；创新营销模式，提高市场占有率。 在2013年度全国白酒评委年会上，“五粮特曲”以112.29分位列浓香型白酒品鉴结果第一名，荣获“中国白酒酒体设计奖”榜首。

宜宾酒全系列产品上架南京展会宜宾产区。（宜宾酒公司供图）

创新

开启新征程 酒企再出发

冬天到了，春天还会远吗？2018年，白酒行业经过五年的深度调整，已经触摸到了属于它的春天。如果说2016年是一道“分水岭”，2017年底确定了白酒行业的全面回升，那么2018年或许可以被认为是白酒新黄金十年的开始。

今年6月，四川省委书记彭清华来宜调研时对五粮液作出指示，提出白酒是宜宾最重要的传统优势产业，做好传统产业改造升级这篇大文章，关键是要把高质量发展要求贯穿产业转型升级全过程。这无疑提振了宜宾酒企的信心。

今年3月，作为“中国白酒大王”的五粮液集团，推出了“改革开放40周年”纪念酒和“新时代 国运昌”纪念酒，旨在以酒为媒，用陈酿回望伟大历程，用美酒展望新时代的宏伟蓝图。

“改革开放40年来，中国白酒产业在改革开放中蓬勃发展。当前，中国发展进入‘新时代’，这意味着包括中国酒业在内的各大产业也将进入‘新时代’。2018年中国白酒产业发展的关键词应该是：新时代、新消费、新机遇。”中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉表示，作为产业龙头企业，五粮液是推动中国白酒产业发展的最优秀力量之一。五粮液此次致敬改革开放，展望新时代发展的纪念产品，是迎接新时代，引领新消费，创造新未来的创新之作。

创新，五粮液一直在路上。今年4月，五粮液集团与IBM公司在四川宜宾召开五粮液数字化转型项目启动大会，正式宣布五粮液集团的数字化转型战略全面启动。开启了“中国白酒大王”的二次创业之路。

在会上，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光指出：“五粮液的数字化转型不是简单的信息化建设，而是制度的再造、模式的创新，是一次对传统的革命。作为中国酒王，五粮液拥有转型升级所需具备的优秀创新基因，也有产业基础、产业实力和优秀的员工团队。在新时代，只有通过转型，才能永葆行业龙头地位。”

5月21日，北京中国大饭店。从“致敬改革开放四十周年——中国酒业功勋企业、功勋人物颁奖盛典暨重大成果展”上传来消息，“中国酒王”五粮液荣膺“中国酒业改革开放40年功勋企业”，而五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光荣获“中国酒业改革开放40年功勋人物”。一个企业荣获两大奖项，体现了社会、行业、评委对五粮液改革开放40年来所取得成绩的充分肯定。

2018年上半年，五粮液集团实现销售475亿、利润总额110亿。上半年的答卷令人振奋！同时，五粮液集团也在千亿产业的道路上，进入最后的几十米“直道”，“撞线”千亿目标的时间似乎要提前了。

进入白酒行业“新纪元”，叙府酒业依旧看重互联网进行销售。叙府酒业总经理陈云宗曾说：“只要运用好互联网，网上市场潜力非常大。”2017年，公司团队专门针对电商市场，研发了相应的酒产品，放在了天猫、京东等知名电商平台，同时利用好微信、微博以及酒友群等载体，同步上新。

与叙府酒业一样，宜宾安宁烧酒利用发展的全国经销商，再由经销商进行线上线下销售，借此发展市场，赢得机遇。

历史总有轮回。趁着改革开放的东风，宜宾酒企迅猛发展。如今，以五粮液为龙头的宜宾酒企正站在新的历史起点上，抢抓新机遇、紧握新方向扬帆起航。（记者 龙亿江）