银杏是成都常见的景观树木，它的果实被称为白果，通常在9月底、10月初成熟。每到这个时节，成都大街小巷的银杏树下，常能见市民弯腰拾白果。不过近日，成都市二医院皮肤科接诊了多例白果过敏患者，而致敏源就是白果皮所含的有机酸。
手上又红又痒竟是白果过敏
白果因营养价值高，成了市民炖鸡、配菜的首选。王爷爷(化名)和老伴儿最近在街头捡拾了一些白果，回家搓洗白果后却感觉手上有些红痒，王爷爷最初没在意，不料随后面部、颈部也相继出现了红斑、瘙痒等过敏症状，才赶往医院就诊。王爷爷压根就没有将白果与过敏联系在一起，天府早报记者也是第一次听说白果皮也能成为致敏“元凶”，记者随机询问了10位市民，大家均表示不知道白果还会导致过敏。
成都市二医院皮肤科副主任医师周培媚称，最近门诊接诊的类似患者并非个例，致人过敏的正是白果皮中含有的有机酸，“在剥果皮时，有机酸会入侵皮肤，导致皮肤红肿、起皮疹，这是有机酸引起的刺激性皮炎和过敏性皮炎，但并不是每一个接触过白果果皮的人都会过敏。”周培媚说，另外，这种过敏会导致自体敏感，也就是说如果手过敏，手抓过脸、脚，也会导致脸、脚过敏。
清洗过程中建议带上手套
周培媚建议，市民在清洗野生白果时，可戴上手套；已经过敏的人，千万不要随便涂抹药膏，更不要乱抓乱挠，避免热水烫洗，及时就医防止过敏症状加重。“经过清洗加工、煮熟的白果不会导致上述过敏症状，市民不必太过担心。”
白果常被大家称为“补药”，据介绍，白果的作用很广，其一有扩张血管的作用，有“降压”效果；其二白果有滋补作用；其三白果中含有多种微量元素，也有养颜的效果。另外，白果本身还有止哮喘的作用。但白果有降压作用，低血压病人就应少食；而普通人也不能一次吃太多或长期吃，白果常会引发胃肠不适，比如恶心、呕吐等。医生建议一次吃白果以10枚为宜，食用时最好把白果芯取掉，“白果芯中含有一种叫氢氰酸的物质，食用过量，还可能引起神经中毒。”（完）
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