江安文化品牌众多,最具代表性的有:夕佳山古典庄园、国立剧专旧址、江安竹工艺、江安奇石、耍龙灯等文化品牌。江安的传统龙灯分为火龙和彩龙。火龙又分纸龙和草龙两种,纸龙用竹做骨架,糊纸彩绘,一般七节至十一节,舞龙时没人持一节。草龙则用谷草扎成,气势稍弱。两种都以烧烟火而得名火龙。
火龙每年正月十二出龙,游街、朝庙,十三至十五烧龙。彩龙一般五至七节,用布包裹龙骨,三人表演,正月初九出龙十五收龙。舞龙时跟随敲锣的节奏表演,动作有“枯树盘根、黄龙缠腰、仙鹅抱蛋”等等,彩龙偶尔也烧烟火。
江安有一座千年寺庙,名曰红佛寺,始建于南宋年间,清康熙年间土人开垦土地时得红色石佛,因此取名红佛寺。红佛寺位于江安城南的钟秀峰下,历来是江安人民游览休闲、避暑聚会的地方,是江安的文化人士聚集之地。
江安最有历史文化价值的是一片保存完好的古建筑群——夕佳山古民居,建在长江岸边,占地达到一万多平方米,是江夏入川的黄氏家族建造。被誉为“中国民间建筑化石”、“神舟民间建筑精粹”,对爱好民间古建筑的人来说极具研究价值,是一部民间建筑史和民间艺术史。
夕佳山古民居蕴藏着丰富的民间风俗史和川南社会史,是我国目前保存最完整的古代民居建筑群之一。建于明万历四十年至民国十七年,规模巨大,以优美的自然景观、精致的建筑艺术、丰富的文化内涵、天然的白鹭公园而闻名遐迩。