宜宾庆岭乡：留住乡愁 打造川南春酒文化品牌

刘洪斌所说的川南春酒是非物质文化遗产，在高县庆岭保存得比较完整的文化。

别具一格的春酒文化广场。赵雪松 摄

“小时候，都有吃春酒的经历，现在的人几乎都忘了那些事儿，在这里，游客可以体验到正宗的川南春酒。”刘洪斌娓娓道来，川南春酒，不仅是一种饮食文化，还蕴含了孝老敬亲、团结四邻的传统文化。传统川南春酒分为三台，第一台吃茶点，端上桌子的全是茶食，家人按照辈分入座，在一起谈论家常；第二台上“干盘子”，喝着自家酿制的米酒，吃着自家杀的年猪制成的腊味：香肠、猪肝、猪心、猪舌、腊肉，边喝边摆龙门阵；第三台才是正餐，端上“九大碗”和热气腾腾的土火锅，由老辈开动筷子后，大家才能开吃。品一台春酒的同时就接受一次文化洗礼。 

“这几年庆岭乡变化很大，我们响应当地党委政府打造川南春酒文化一条街的号召，将老房子修缮完后，开办起农家乐，传承当地特色的春酒文化。”刘洪斌说，现在他们的名气越来越大，接待了不少来自北京、浙江等远方的客人，他还准备把民宿搞起来。 

初具规模的川南春酒文化一条街。赵雪松 摄

眼下，庆岭乡政府在劳动村川南春酒文化一条街打造春酒文化广场，主要通过仿铜雕塑《春酒三台》和《春酒赋》形象展示川南春酒文化；规范农家院坝和笆篱，对其进行保护性开发，保留这里的原汁原味,呈现“一户一景”，在道路两旁栽植三角梅、黄金香柳和桂花，以“勇敢、顽强、友好”的花语展现“诗意乡村”特色，使人到庆岭后，就会被眼前的景色所吸引，被浓浓的川南春酒这一传统民俗文化所感染。

“我们希望通过川南春酒风情文化一条街打造，保留好乡愁，更将它做成产业，做成品牌。”庆岭乡政府负责人表示，要让庆岭乡的旅游业态更具观赏性、体验性和不可代替性，带领更多的群众大力发展乡村旅游，走上一条绿色的可循环的致富发展大道。

近年来，庆岭乡实施乡村旅游与地域文化相融互动，在全市率先举办首届“村晚”、率先实现村村办“村晚”并形成品牌，高水平创作乡村旅游主题歌《好花好景好庆岭》并广为传唱，根据“庆岭故事”编排为舞台剧《看家风选婆家》并在全市演出，深度挖掘推广川南“请春酒”习俗并打造为旅游品牌。成立全县首个农民文化理事会和民间艺术协会，创建6家文化演艺公司、1个少儿艺术团和9支文艺表演队，全乡文化产业年产值超1000万元。

庆岭结合自身优美的自然环境，再将原汁原味的文化挖掘出来，一并呈现在游客面前，返璞归真，庆岭人延续村民们祖祖辈辈原始的生活脉络，还原理想的乡村度假生活，给人无限温暖和美好的怀旧之感。

栀子花节、文武荷花节、乡村春晚……众多民俗农事活动，村落、花卉树木构成了古朴又自然的风貌，这里已然成为了美术写生、艺术创作、油画生产基地和摄影创作基地，吸引着八方游客纷沓至来。