“对粒粒馨农家乐食用油脂进行快检,主要查其是否过期和腐败变质,而对景区摊点应季水果的快检主要检查其是否农残超标。”张云刚透露,为了让游客在峨眉山吃得放心,玩得安心,今年以来,该局在峨眉山景区内开展食品抽检50个批次,食品抽检合格率达到了100%。
同时,监管部门还与景区经营户签订责任书和承诺书,共签订安全责任书900余份,着力推进食品、药品安全社会共治,严格把好许可关,对于卫生设施不达标的经营者,一律要求按照国家规范标准改造经营场所,确保经营者硬件达标,对不达标者要求一律退出。今年上半年,该局在峨眉山景区内查处食品、药品案件16起,没收、销毁问题商品100余斤,有效净化了景区食品安全环境。