晚报讯 为加强学校食堂食品安全管理,确保学生饮食健康安全,9月20日下午,翠屏区南广镇中心小学开展了以“明要求,严操作,强管理”为主题的培训会,各校区分管人员,专、兼职食品安全管理员和全体从业人员参加了培训。
培训会上,中心校本部食品安全管理员邓国燕进行了食堂操作规范及常规培训;总务主任刘小红对专、兼职管理安全提出要求。分管副校长高源传达了上级会议精神,要求相关工作安全、规范,希望每天的饭菜可口、营养,让学生吃饱吃好。校长高峰强调,安全与质量,细节与习惯,是工作到位的关键;希望从业人员做到明白要求、严格操作,确保全体师生吃得卫生安全、营养健康。