分享到

良好的环境成就了品质较高的乌骨鸡。（资料图）

近日，由省质监局科技处、省级地标专家组成的验收组一行深入兴文县，就兴文山地乌骨鸡省级地理标志产品保护示范区创建工作进行验收，最终顺利通过。

在省级地标产品保护示范区验收会上，兴文县副县长李文举做了表态性发言：兴文山地乌骨鸡省级地标产品保护示范区的成功创建将为全县农业增效、农民增收起到引领示范作用，全县将以此次成功创建为新起点，进一步加大经费投入，全面加强对地标产品的监管和保护，做大做强兴文山地乌骨鸡产业。制定地理标志产品阶梯培育计划，同时将全力推进兴文猕猴桃、兴文方竹笋地标产品示范保护区创建工作，切实用好地标产品这一金字招牌，助推全县经济社会跨越发展。

设计台词：“我要飞得更高。”（资料图）

创建工作细致到位 验收组肯定成效

兴文县山地乌骨鸡资源调查、纯系选育与技术研究等课题先后取得省、市、县重大科技成果。通过央视媒体等多种渠道的广泛宣传，如今，兴文县山地乌骨鸡影响力、知名度和美誉度日益提升。兴文山地乌骨鸡已然成为该县的“拳头”产品。

为了发展该项产业，近年来，兴文县引进多个企业，建设多个专合社，采用“公司+合作社+基地+农户”四位一体的发展模式，通过“企业带动、会员发展、农民养殖、公司回收”的方式，辐射带动全市多个精准扶贫村数千户贫困户，解决农村剩余劳动力上万人，乌鸡养殖成为当地农村留守妇女、老人增收的好路子。

根据《四川省地理标志产品保护省级示范区创建工作指导意见》的要求，11月8日，四川省质量技术监督局科技处组织省地标专家验收组一行对兴文山地乌骨鸡省级地理标志产品保护示范区进行验收。

验收组一行在听取兴文县政府创建省级地理标志产品保护示范区工作汇报后，实地察看了鸿程农业生态科技公司养殖基地、“地标+扶贫”示范点、品尝了乌鸡全宴。对照四川省地理标志产品保护省级示范区考核验收评分查阅创建相关资料，验收组一致认为，兴文县委、县政府高度重视地理标志产品保护示范区建设工作，成立了以主要领导为组长的创建工作领导小组，制定了示范区建设实施方案，将目标任务层层分解细化落实到位，并建立了较为完善的地理标志保护管理体系、标准体系和检测体系，制定了与示范区相适应的工作制度和管理办法，保证了示范区建设的顺利推进。验收组经过“听、看、查、议、评”，为兴文山地乌骨鸡省级地理标志产品保护示范区创建现场考评综合打分88分，顺利通过验收。

就如何做大做强省级地标产品保护示范区，专家组建议应进一步形成建设合力，不断提升兴文山地乌骨鸡地标产品示范区的带动效应；进一步做强产业链，培育壮大企业，提升地标产品的销售能力；进一步完善本级抽检制度，加强地标产品的监管力度；进一步加强兴文山地乌骨鸡宣传推广力度，提升地标产品的品牌知名度。

乌骨鸡。（资料图）

全面巩固创建成果 助推县域经济发展

李文举表示，各位评审专家不仅是省内知名的学术权威，也是地标专家，此次验收不仅是对全县创建地标产品保护示范区工作的全面检阅，更是一次难得的地标产品保护工作现场培训。

“各位领导、各位专家从专业的角度、严格的标准、更高的层次，客观指出了我们工作存在问题和不足，为兴文县经济社会发展提出的宝贵意见和建议。”他说，下一步，全县将严格对照考核验收组的意见建议，特别是在本次创建过程中做得不够到位的地方，切实采取有效措施抓实整改工作，进一步推进示范区的规范化和标准化建设，严格制度落实、加大宣传力度、有效整合现有产业基础，不断巩固创建成果。全面加强对地标产品的监管和保护，做大做强兴文山地乌骨鸡产业，为兴文县农业增效、农民增收，实现乡村振兴打下坚实的产业基础。

据了解，如今，在兴文县，已有很多农户在公司和专合社的带领下，养殖起山地乌骨鸡并获得了良好的受益。他们从领到鸡苗那刻起便悉心照料着，记录鸡室温度、湿度、通风、用料情况、重量变化......逐步熟练，从喂养几百只到成千上万只，成功摆脱了贫困，在致富的道路上迈进了一大步。

验收座谈会。（资料图）

乌骨鸡  这个“吉祥物”走向新征程

乌骨鸡在兴文民间是一种吉祥物，地位与凤凰相媲美。据《兴文县志》和宜宾出土文物陶鸡等资料记载，兴文山地乌骨鸡在兴文县已有1300多年驯化养殖历史。

兴文县山地乌骨鸡比起其它一般的乌鸡，体型较偏大，体质更加结实，健壮。除了乌肤、乌肉、乌骨、乌内脏等基本特征外，还具有冠、脸、髯、喙、趾、舌、皮肤、内脏、肌肉和骨膜均呈乌黑色的特点，俗称“十全乌”。 兴文山地乌骨鸡粗蛋白含量、鲜味氨基酸含量等都比普通鸡高出许多，而脂肪含量、胆固醇含量却比普通鸡低。此外，由于兴文县土壤硒含量较高，兴文山地乌骨鸡经天然放养采食土地农作物、沙砾、山泉水等转化吸收，其肉质天然富硒。经四川省农畜产品质量监督检验站测定，其鸡肉中微量元素硒含量达到0.17mg/kg，恰好符合人体的健康要求。

近年来，随着兴文山地乌骨鸡成功申请为国家地理标志保护产品，兴文乌骨鸡产业得到蓬勃发展。2018年，5月16日，国家体育总局训练局对外公布，选定凤祥食品生产的鸡肉制品作为国家队运动员备战保障产品，兴文山地乌骨鸡助力奥运，为驻局训练的1200余名国家队运动员提供营养支持。

如今，兴文山地乌骨鸡省级地理标志产品保护示范区顺利通过省级验收后，无疑又镶上了一层“金边”，这个“吉祥物”更将走向另一个新征程。（记者 喻熹 整理报道）